Menu groupe 20€ / PERS
Salade composée
ou
Assiette de charcuterie
Salade, tomates, lardons, croûtons, oeuf pôché
Rosette, jambon cru, jambon blanc et salade
Rôti de porc, sauce moutarde à l’ancienne, servi avec des tagliatelles fraîches et légumes du moment
ou
Dos de cabillaud, sauce au beurre citronnee, servi avec des tagliatelles fraîches et légumes du moment
Fromage blanc
ou
Assiette de fromages secs de la ferme de jourcy à Saint-Symphorien-de-Lay
Salade de fruit frais
ou
Tarte aux pommes
Apéritif : kir ou cocktail sans alcool
1 pichet de 0.50cl de vin pour 4pers au choix
Thé ou café
SERVICE COMPRIS
Menu groupe 24.90 € / PERS
Salade de chèvre chaud
ou
Terrine de la mer
Salade, tomates, noix, toast de chèvre
chaud, miel
Terrine de poissons servi avec une salade
Suprême de volaille, sauce aux champignons, servi avec son gratin dauphinois et légume du moment
ou
Pavé de saumon, sauce au beurre citronnée, servi avec son gratin dauphinois et légume du moment
Fromage blanc
ou
Assiette de fromages secs
Assiette gourmande du chef
ou
Dessert aux choix ardoise
Apéritif : kir ou cocktail sans alcool
1 pichet de 0.50cl de vin pour 4pers au choix
Thé ou café
Menu lyonnais spécial groupe 28.90 € / PERS
Salade lyonnaise
ou
Salade Forézienne
Salade, tomates, lardons, croûtons, œuf poché
Salade, tomate, jambon cru, toast de fourme de Montbrison
Gâteau de foie de volaille & ses quenelles
accompagné de sa sauce & ses olives
ou
Cuisses de grenouilles persillées servi avec son
gratin dauphinois & légume du moment
Fromage blanc
ou
Assiette de fromages secs de la ferme de jourcy à Saint-Symphorien-de-Lay
Assiette gourmande du chef
Apéritif : kir ou cocktail sans alcool
1 pichet de 0.50cl de vin pour 4pers au choix
Thé ou café
Menu lyonnais spécial groupe 38 € / PERS
Salade forézienne
ou
Salade Océane : salade, tomates, croutons, saumon fumé & ses toasts grillés
Filet de Saint Pierre, sauce au beurre citronnée, servi avec son gratin dauphinois & légume du moment
ou
Magret de canard, sauce au poivre, servi avec son gratin dauphinois & légume du moment
Fromage blanc
ou
Assiette de fromages secs de la ferme de jourcy à Saint-Symphorien-de-Lay
Assiette gourmande du chef
Apéritif : kir ou cocktail sans alcool
1 pichet de 0.50cl de vin pour 4pers au choix
Thé ou café
