MENU DU JOUR
ENTRée du jour
PLAT DU JOUR
fromage blanc ou fromage sec
dessert au choiX (VOIR ARDOISE)
14.90 €
CAfé offert
PRIX NET SERVICE COMPRIS
Menu lyonnais
ENTRÉES
SALADE LYONNAISE
(SALADE, TOMATES, CROUTONS, LARDONS, OEUF POCHÉ)
OU
SAUCISSON BRIOCHÉ & SAUCE VIN ROUGE
(SAUCISSON GAEC DÉLICES FERMIERS À SAINT SYMPHORIEN DE LAY)
PLATS
ANDOUILETTE 5A (200GRS) SAUCE MOUTARDE A L’ANCIENNE
FRITES MAISON & LÉGUME DU MOMENT
OU
GÂTEAU DE FOIE DE VOLAILLE & SES QUENELLES
DESSERTS :
Dessert au choix
(voir ardoise)
20.90 €
+ fromage : 22.90 €
PRIX NET SERVICE COMPRIS
Menu Terre & Mer
LES ENTRÉES
PARFAIT DE VOLAILLE & SON CHUTNEY DE FRUITS ROUGES
(TERRINE MAISON)
OU
MOUSSELINE DE POISSON & VINAIGRETTE D’AROMATES
NOS PLATS
MOULES DE BOUCHOT & SES FRITES MAISON
(MARINIÈRE OU ROQUEFORT)
OU
BURGER MAISON SERVI AVEC FRITES MAISON & SALADE
(DU FOREZ OU RACLETTE)
OU
RAVIOLES AU GORGONZOLA
NOS desserts
DESSERT AU CHOIX
(VOIR ARDOISE)
25.90 €
PRIX NET SERVICE COMPRIS
LES GRENOUILLES SONT SERVIES LE JEUDI SOIR,
VENDREDI SOIR & WEEK-END
OU LE MIDI SUR DEMANDE JUSQU’À 10H00
Menu Grenouilles
eNTRÉES
SALADE LYONNAISE
(SALADE, TOMATES, CROUTONS, LARDONS, OEUF POCHÉ)
OU
SAUCISSON BRIOCHÉ & SAUCE VIN ROUGE
pLATS
CUISSES DE GRENOUILLES PERSILLÉES
GRATIN DAUPHINOIS & LÉGUME DU MOMENT
(L’ACCOMPAGNEMENT VOUS SERA SERVI EN MÊME TEMPS
QUE LES GRENOUILLES OU APRÈS SELON VOTRE CHOIX)
fromages
FROMAGE BLANC
OU
ASSIETTE DE FROMAGES SECS
desserts
DESSERT AU CHOIX
(VOIR ARDOISE)
25.90 €
PRIX NET SERVICE COMPRIS
Menu Comme chez soi
ENTRÉES
FOIE GRAS MARBRÉ SERVI AVEC SON PAIN D’ÉPICES
& SA COMPOTÉE DE POIRES
OU
SALADE DU FOREZ
(SALADE, TOMATES, TOAST DE FOURME
DE MONTBRISON, MAGRET FUMÉ)
PLATS
TOURNEDOS DE BOEUF (160GRS) SAUCE AUX CÈPES TRUFFÉE
SERVI AVEC GRATIN DAUPHINOIS & LÉGUME DU MOMENT
OU
FILET DE TRUITE SAUMONÉE, SAUCE AU BEURRE CITRONNÉE
SERVI AVEC GRATIN DAUPHINOIS & LÉGUME DU MOMENT
fromages
FROMAGE BLANC
OU
ASSIETTE DE FROMAGES SECS
desserts
DESSERT AU CHOIX
(VOIR ARDOISE)
34.90 €
PRIX NET SERVICE COMPRIS
Nos Pizzas
Napolitaine : tomate, jambon, mozzarella, basilic
Reine : tomate, mozarella, jambon, champignons
Chorizo : tomate, crème, oignons, lardons, chorizo, olives
Chèvre-miel : tomate, crème, mozzarella, oignons, chèvre, miel
Campione : tomate, emmental, viande hachée, oignons, olives
4 Fromages : tomate, mozzarella, roquefort, emmental, chèvre
Savoyarde : crème, lardons, pomme de terre, oignons reblochon
Raclette : crème, lardons, oignons, pomme de terre, raclette
Comme chez Soi : crème, tomate cerises, roquette, parmesan, jambon cru, burrata
9.90 €
9.90 €
10.50 €
11.90 €
11.90 €
12.50 €
13.00 €
13.00 €
13.90 €
Nos Burgers
Burger du Forez : sauce burger, steak hachée, fourme de Montbrison, lard grillé, salade, tomate
Burger raclette : sauce burger, steak haché, raclette, bacon, oignons, salades
14.50 €
14.50 €
Menu enfant (-10 ans) 9 € :
MINI BURGER CLASSIQUE (PAIN, SAUCE BURGER,
STEAK HACHÉ, CHEDDAR, SALADE, TOMATE) & SES
FRITES MAISON – GLACE
PRIX NET SERVICE COMPRIS
Fromages & Desserts
FROMAGE BLANC
ASSIETTE DE FROMAGE SECS
CRÈME BRULÉE
FONDANT AU CHOCOLAT & SA CRÈME ANGLAISE
TIRAMISU AU CAFÉ
SALADE DE FRUITS
MOUSSE FRAMBOISE SPÉCULOS & SON COULIS DE FRUITS ROUGES
CRUMBLE AUX POMME FLAMBÉ AU CALVADOS
PAIN PERDU BRIOCHÉ, SAUCE CARAMEL & SA BOULE CARAMEL
BEURRE SALÉ
PROFITEROLES & SAUCE CHOCOLAT
VACHERIN DU MOMENT
CAFÉ GOURMAND
3.50 €
5.00 €
6.00 €
6.00 €
6.00 €
6.00 €
6.00 €
6.00 €
6.50 €
7.00 €
6.00 €
7.50 €
Nos coupes glacés
(+0,50€ supplément chantilly)
glaces 1 boule
glaces 2 boules
dame blanche
banana split
poire belle hélène
colonel / AFTER EIGHT / COUPE POIRE
2.00€
3.50€
6.50€
6.50€
6.50€
7.50€
VANILLE – CHOCOLAT – FRAISE – FRAMBOISE – COCO – PISTACHE –
MENTHE-CHOCOLAT – CASSIS – CAFÉ – RHUM-RAISINS – CITRON –
CARAMEL BEURRE SALÉ – MANGUE – PASSION
PRIX NET SERVICE COMPRIS
